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10/3（土）、10/4（日）にみなさんお待ちかねの「沖縄（うちなー）デー」を実施します。沖縄から食材を仕入れ、沖縄料理を中心に提供します。
提供予定の料理です。
・テビチ 豚足です。 今回はおでんテビチにしようと思います。
・ナーベラーのみそ炒め ヘチマのみそ炒めです。
・海ぶどう いうまでもない沖縄名物ですね。
・ゴーヤチャンプルー ご存じ
・ソーミンチャンプルー ソーメンのチャンプルーです。
・フーチャンプル ふの入ったチャンプルー。これがうまい。
・グルクンの唐揚げ 沖縄の県魚ですね。
生鮮が多いので手に入らない場合もあることをご了承ください。
営業時間は２日とも17:00-22:00です。
ご予約をお待ちしています。 |